Notre famille

Notre famille

Née à Petaluma, en Californie, où elle a grandi.

Impossible de séparer la création d'Amy's Kitchen de la naissance d'Amy, la fille de Rachel et Andy. Non seulement l'entreprise familiale lui doit son nom, mais elle est inscrite dans son ADN.

Andy and Rachel in field

En 1987, quand Rachel a dû rester alitée pendant sa grossesse, c'est naturellement Andy qui était chargé de dénicher de bons petits plats préparés au supermarché naturel du coin. Ne trouvant rien de bio et végétarien qui soit à leur goût, ils ont mis la main à la pâte.

Pot pies

Le premier plat créé par Andy et Rachel était une savoureuse tourte aux légumes. C'est ainsi qu'est apparue Amy's Kitchen, avec ses premières tourtes entièrement faites à la main, vendues localement, et sorties tout droit de la cuisine californienne familiale. Le couple était loin d'imaginer le succès de leur petite entreprise de confection de tourtes aux légumes et pourtant, les lettres de remerciement ont commencé à affluer.

Amy and Rachel cooking

Et dès que ce produit Amy's s'est retrouvé en rayons dans les magasins, les gens ont commencé à vouloir une plus grande sélection de plats, notamment des pâtes et des soupes. Andy et Rachel ont donc planché à nouveau... derrière les fourneaux. Par la suite, alors qu'Amy's Kitchen continuait à prospérer, certains clients souffrant d'allergies alimentaires ont manifesté leur désir pour des produits sans gluten et sans produits laitiers. Alors, bien sûr, les Berliner ont tout fait pour répondre à cette demande.

Amy Jace Malachi

Certes, bien des choses ont changé depuis 1987. Amy a grandi. Elle s'est mariée à Jace, et tous deux ont un rôle actif dans l'entreprise patronyme. Et bien sûr, ils ont à leur tour fondé leur propre famille.

employees

Amy's Kitchen a prospéré au-delà des rêves les plus fous des Berliner, mettant aujourd'hui à contribution plusieurs membres de la famille et un groupe fabuleux d'employés, d'agriculteurs et de fournisseurs. Mais quelle que soit la croissance de l'entreprise, il y a une chose qui est restée immuable et ne changera jamais : l'esprit de famille qui imprègne chaque décision prise au sein de l'entreprise.